出店者紹介「senkiya」

出店者からのメッセージ

川口市にて家業である植木屋「千木屋」をsenkiyaに。現在もこの一軒家を改装しながら、カフェ、雑貨屋、営んでいます。

他にも様々なクリエイターが工房や工場などを構え、この敷地をKAWAGUCHI　SHINMACHIとして仲間たちと魅力的な土地になるように日々盛り上げています。

川口暮らふとでは、新たにオープンするセンキヤ菓子店の焼き菓子と、ハンドドリップのコーヒーをご用意いたします。
http://www.senkiya.com

出店者紹介「ヘブンズテーブル」

出店者からのメッセージ

川口市にてパン教室のアトリエと自家製酵母パンの販売を行っています。

パンを作るときに欠かせない酵母は果物、野菜、茶葉、お米などから作った物を使い、 出来る限り良い素材でひとつひとつ手作りで時間をかけて作っています。

ヘブンズテーブルのパンで少しでも生活が豊かになれば嬉しいです。

川口暮らふとで沢山の方にお会い出来るのを楽しみにしています。
http://www.f6.dion.ne.jp/~h-table/h-table/

出店者紹介「食堂cafe COUCOU」

出店者からのメッセージ

坂戸市のカフェCOUCOU(くくぅ)です。
化学調味料を使わず、地元の食材を主体にした手作りメニューをご用意しています。 

今回は、料理研究家の田口舞純さんとのコラボ出店です。

COUCOUは自家製フランク風つくねとガパオごはん 田口さんはジャージャー麺などをご用意します。

今回、初出店となりますので みなさんにお会いできることをとても楽しみにしています。
http://coucou.cafe.coocan.jp

出店者紹介「ATELIER SANTE」

出店者からのメッセージ

工房併設週末店舗で天然酵母パン販売のATELIER SANTE（アトリエ　サンテ、和光市）は、国産小麦をベースに、できるだけオーガニック素材にこだわり、白砂糖、卵、乳製品を使わず、手ごねでひとつひとつ丁寧に、天然酵母パンを作っています。

会場では、秋をテーマにした、芋栗かぼちゃなど旬な素材を使ったパンと、veganの焼き菓子を並べます。
http://www.hiyoko-bio.jp/apple1

出店者紹介「ほどほど屋 エイト」

出店者からのメッセージ

商品

白米おむすび食べ比べセット、自家栽培大豆使用味噌汁、おむすびに合うおかず数品

コンセプト

私たち日本人のソウルフードとも言える、’米’を食べられる場所が減って来た昨今、１番シンプルな塩おむすびにて食べ比べ、じっくりお米の旨味を味わって欲しい。

農薬、肥料等を一切使用しない代々種を継いで来た安心で安全なお米を各々使用しています。

身心共に喜ぶ美味しい楽しい食事を是非お楽しみ下さい。
hodohodoya8.com

出店者紹介「株式会社Ocalan」

出店者からのメッセージ

Ocalan（オカラン）は、おからと豆乳から生まれたグルテンフリーの体にやさしく美味しいケーキです。 当社オリジナル製法により、低糖質・低カロリー・無添加なのにふわっとした口当たりに仕上げました。

糖質・カロリーを気にされている方も「笑顔になれるおいしさ」を日々の食の中にお届けしたいと思っております。

またボングーオリジナルの時間をかけて作ったパン等も販売します。

ランチ・ドリンクは先人達の知恵を生かし、食材にこだわりを持つことを大切に考え皆さんに安全で安心できる食事を提供させていただきます。

https://ocalan.shop

出店者紹介「うめぼしの松本農園」

出店者からのメッセージ

私たちは三重県の南端、南牟婁郡御浜町にて小さな梅農家を営んでいます

原材料でもある、梅を自家栽培するところから松本農園の梅干しづくりが始まります

梅を仕入れて漬けるだけの漬物屋ではなく、

素材からつくり、安心して食べていただける梅干しをつくることに

こだわりと自信をもっています

川口暮らふとへは2度目の参加となります

久しぶりに参加できることをとても楽しみにしております

人それぞれ梅干しの好みが違うため

当日は6種類の梅干しを試食販売いたします

お気に入りの梅干しを探してみてください
http://matsumotofarm.com

出店者紹介「和のハーブティー店 お花茶」

出店者からのメッセージ

日本ならではの「和」と、西洋からの「洋」のハーブをブレンドし、どこまでも飲みやすさにこだわり日本人の舌に合わせた、ほっと「和むお茶」です。

お花茶のお茶はブレンドから出来上がりまですべて手作業。季節により風味が変わるハーブを、その時期一番おいしいものを厳選し、味を確かめながらブレンドしています。

出店時には、肌寒くなる季節にお勧めの「しょうがとレモン」のお茶をご用意致します。

http://ohanacha.jp